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Club de Vinos 2

Amigos amantes de las uvas y de los placeres espirituosos, ¡el Club de Vinos reaparece de nuevo en Bartleby & Co!

CABERNET Y MERLOT A CIEGAS

En esta sesión de realidad real, siempre verdaderamente 3D, nos concentraremos en 2 de las uvas tintas más famosas del universo: Merlot y Cabernet Sauvignon. Y para poder potenciar el sentido del olfato y del gusto, la sesión tendrá un rasgo un tanto peculiar: probaremos los vinos con los ojos vendados. Así es, oh yeah! Cata de ciegos en vez de cata a ciegas.

5 vinos diferentes, con un wine up que incluye:

-“Stufe 2”, 100% Cabernet Sauvignon, Pflaz, 2014 – Vinazo de los hermanitos Seckinger, que están probando con paciencia y amor que los tintos alemanes se pueden elevar al Top del Wine Pop.

-“Orma del Diavolo”, 30% Merlot, 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Toscana 2014 – Otra joya biológica de la Tenuta San Jacopo-

-“Ruc”, Cabernet, Merlot, Callet, Mallorca,10.3 Celler, 2013 – Porque vale la pena seguir descubriendo los néctares de las Baleares, que se salen, así que hay que salir.

+2 vinos sorpresa que desvelaré por aquí en las dos semanas siguientes y que incluye un vinito natural sin sulfitos pero con muchas otras cosas divertidas.

Y como siempre, platillos para maridar el placer que incluyen: los increíbles quesos de Peppi Käse, pan mágico de The Bread Station, carnita bien maridada ya que es la mejor amiga del Cabernet Sauvignon, deliciosas tapas de setas en homenaje a mi familia que viene de un pueblo lejano de Soria, productos DOP de Italia en italiano (la lengua que más se habla en Berlín, digo yo) y chocolate picante (¿un tinto de postre?).

Para apuntaros sólo tenéis que mandar un mail a bartlebyberlin@gmail.com

El precio de la cata es de 30 euros!

Miembros del club, nos vemos el 26 de julio. ¡Salute!

Club de vinos #1

5 blanquitos weirdos para alcanzar la felicidad!

¿Hay blancos que triunfen en Galicia más allá del Albariño? ¿Cuáles son las uvas autóctonas de Mallorca? ¿Cómo vibran los vinos argentinos del norte con la clásica empanada salteña de carne? Viajar a Santorini con un solo sorbito… Yeah!

Para todos los amantes del vino y de la buena vida en general, inauguramos el Club de Vinos en castellano de Bartleby & Co. Una vez al mes, ocupamos la librería para descubrir vibrantes e inesperados sabores, sumergirnos un poco en el mundo de los vinos y de las catas y, hala, ¡a disfrutar! Siempre con algunos bocados bien a mano para no volver a casa dando tumbos, que al final es un miércoles, oiga.

En esta primera sesión, Paz Dimán, del equipo vinífilo John & Bonnie (pronto tendrán su web lista y os la podremos pasar), nos propone 5 blancos poco conocidos con los siguientes acompañantes:

Wine up de la primera sesión + bocados:

1- Gaba do Xil, de Telmo Rodríguez, DO Valdeorras, España, Godello
+ Camembert del único pueblo que puede decir que hace Camembert y/o brie.

2- The Old Man’s Blend, de Groote Post, Swartland, Sudáfrica, Sauvignon Blanc, Chenin, Semillón + Piruletas de salmón

3- Bla Bla Bla, de Terra de Falanis, Mallorca (Vino de la tierra), España, Prensal + Ensalada fresca del verano que está por venir

4- Santorini Assyrtiko Organic, de Tsantali, Santorini, Grecia, Assyrtiko + Ensalada griega de pulpo y humus

5- La Linda Torrontés, de Luigi Bosca, Cafayate, Salta, Argentina, Torrontés
+ Empanada salteña argentina. ¡Carne!

Además, antes de comenzar la elegante bacanal, Paz nos guiará por los pasos a seguir para disfrutar de una cata. Algo así como ser un experto en vino en 5 minutos –o fingirlo con gracia y no polarizarnos de vergüenza cuando nos toque decirle al camarero si el vino está bien.

Vamos, que el veranito ya está aquí, tiempo de blancos, parques y… ¡sol! (La esperanza…)

Amantes del vino y futuros miembros del club, nos vemos el 17 de mayo. ¡Salud!

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Para apuntaros, sólo tenéis que enviar un mail a: bartlebyberlin@gmail.com

– Precio por persona todo incluido: 25€ (pago por anticipado en la librería)

– Cantidad máxima de participantes: 10

– Miércoles 17 de mayo, de 19:00hs a 21:00 aprox